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邢臺鉅晶制糖機械設備有限公司 1
邢臺鉅晶制糖
機械設備有限公司
大品牌/高質量/中國造
2 邢臺鉅晶制糖機械設備有限公司
公司簡介-------------------------------------------------------------------------1
單晶冰糖機 ---------------------------------------------------------- 2
多晶體冰糖濃縮鍋 --------------------------------------------------- 3
白糖白砂糖結晶罐 --------------------------------------------------- 4
新型翻轉高溫濃縮鍋 ------------------------------------------------- 4
目錄
Contents
邢臺鉅晶制糖機械設備有限公司 1
公司簡介
邢臺市巨鹿縣鉅晶食品機械有限公司，深耕制糖行業(yè) 16 年，本公司是專業(yè)生產制造各種制
糖機械設備，其中包括自卸式單晶體冰糖機、前出料常規(guī)款冰糖機成套設備、多晶體冰糖成
套設備、綿白糖成套設備、真空冷凝器、晶種機、晶體破碎機、濃縮式熬糖鍋、化糖鍋、紅
糖鍋、糖蜜儲液罐、紅糖攪拌機、不銹鋼過濾器可根據客戶需要設計生產 制造 各種大中型
不銹鋼設備容器，提供設備安裝、生產、調試等服務。
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單晶冰糖機
單晶冰糖的制作工藝非?？佳?，結合了傳統(tǒng)工藝和現代加工技術。
具體步驟如下：
1、溶解，將白砂糖放入水中加熱溶解形成糖漿母液。
2、提純過濾，通過多次提純，去除雜質，確保母液的純凈度。
3、結晶 ，將提純后的母液糖體通過控制溫度使其達到過飽和狀態(tài)，然后投入晶種進行養(yǎng)晶。
4、生長：打開自動升溫控制、抽真空、進料使晶種逐漸長大，形成單晶體冰糖。
5、脫蜜及離心甩干，將晶粒養(yǎng)大后進行脫密及離心甩干，去除多余的水分。
6、干燥：經過送風干燥、過篩、分檔后進行包裝。
原材料驗收 煮 糖
離心脫密
包 裝
化 糖
篩分
包材消毒
結 晶
結 晶
多晶體粉碎制種
糖液分離
糖液儲存
型號 1.5、1.8、2.0 噸
JL
單晶體冰糖生產工藝流程
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多晶體冰糖濃縮鍋
多晶體冰糖濃縮罐的主要作用是將稀溶糖液濃縮成高濃度的多晶冰糖母液，通過蒸發(fā)或蒸汽
加熱、熬煮的方式，將水分從溶液中分離出來，從而達到濃縮的目的，多晶冰糖濃縮罐的工
作原理主要有兩種類型，（真空蒸發(fā)型和蒸汽加熱型）濃縮罐具有以下優(yōu)點，高效節(jié)能，能
夠有效的利用熱能源，減少蒸汽浪費，人工操作簡單，易于掌握，效果顯著，能夠快速達到
預期的濃度，溫度和壓力控制 采用自動升溫儀表切斷閥控制，防止出現過高的壓力和溫度，
確保安全運行。
原材料驗收
成品入庫
煮 糖
挑 選
粉碎制種
化 糖
包 裝
內包材消毒
結 晶
糖液分離
糖液儲存
JL
多晶體冰糖生產工藝流程
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結晶罐是一種用于煮糖結晶過程的裝置，其主要組成部分如下
一、罐體是結晶罐的主體部分，是由食品級不銹鋼制作的容器容積通常在 1 立方到 50 立方
之間，
二、加熱部分為了促進結晶過程，結晶罐內部裝置加熱汽室 ，需要外部的加熱能源，通過
管道裝置來輸送加熱升溫
三、控制系統(tǒng) 通過控制結晶罐體內的溫度濃度、真空負壓的壓力 ，使晶體快速結晶，使其
達到理想的結晶效果。
JL 白糖白砂糖結晶罐
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材質采用 304 食品級不銹鋼，特點：用此鍋熬糖時間短，降低還原糖出糖率高達 80%，高
效節(jié)能、節(jié)約蒸汽，徹底解決二次糖蜜反復回煮的問題，降低生產成本，節(jié)約勞動力。
JL 新型翻轉高溫濃縮鍋
糖蜜儲存罐 真空泵
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雙效冷凝器 紅糖粉攪拌機
結晶盆、結晶桶
冰片糖床
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巨鹿縣鉅晶食品機械有限公司
河北省邢臺市巨鹿縣 經濟開發(fā)區(qū)
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大品牌/高質量/中國造
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